Nota oficial da Abrasel reforça cuidados com o consumo de bebidas álcoolicas

A Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel) manifesta sua profunda preocupação diante das recentes notificações de casos de intoxicação por metanol em bebidas adulteradas no país. A entidade se solidariza com as famílias afetadas e reforça seu compromisso com a saúde da população e a segurança alimentar no setor de alimentação fora do lar.

Até o momento, não há qualquer confirmação de que os casos estejam associados ao consumo em bares e restaurantes formais, que operam dentro das normas, com responsabilidade e comprometimento com a qualidade dos produtos que oferecem.

O problema da falsificação de bebidas, infelizmente, é antigo e recorrente no Brasil, e exige atuação imediata e coordenada por parte das autoridades públicas e da sociedade civil organizada.

Diante desse cenário, a Abrasel tem atuado de forma contínua e articulada com outras entidades e órgãos de fiscalização, adotando as seguintes medidas:

•Capacitação nacional gratuita, em parceria com a Associação Brasileira de Bebidas Destiladas (ABBD) e a Associação Brasileira de Bebidas (Abrabe), com mais de 10 mil estabelecimentos participantes até o momento, sendo orientados sobre como identificar bebidas adulteradas, reforçar boas práticas e proteger seus clientes;

•Alinhamento direto com a Vigilância Sanitária, PROCON, distribuidoras e entidades de controle, como a Anvisa, para fortalecer ações de prevenção e fiscalização, com foco nas etapas mais vulneráveis da cadeia de fornecimento;

•Atualização constante dos associados, com orientações sobre como comprar de forma segura, repasse de todas as recomendações emitidas pelos órgãos competentes, e informações claras sobre os desdobramentos do caso, reforçando a importância de seguir os protocolos e garantir a confiança do consumidor.

Na próxima semana, a Abrasel participará, em João Pessoa, de um encontro ampliado com associados, distribuidoras de bebidas, Vigilância Sanitária, PROCON, Anvisa e demais órgãos de controle, visando avançar na construção de soluções conjuntas que possam ser replicadas em outras regiões do país.

A Abrasel reafirma seu papel como entidade representativa de um setor essencial para a economia brasileira e reitera que bares e restaurantes formais são aliados da sociedade na defesa da legalidade, da transparência e da segurança no consumo.

Thâmara Cavalcanti

Presidente Abrasel PB

Paraíba Master com informações da Assessoria